小小厨神第四季

编辑 锁定 讨论999
《小小厨神》(Master Chef Junior)是《厨艺大师》(Master Chef)的衍生节目,选手在8~13岁的孩子中选出,该季为《小小厨神》第四季。
中文名称
小小厨神第四季
外文名称
Master Chef Junior Season 4
别    名
厨艺大师少年版第四季
国家/地区
美国
类    型
美食真人秀
导    演
Ben Adler
主持人
GordonRamsay/Graham Elliot/Christina Tosi
制作公司
Shine America
首播时间
2015年11月6日
播出频道
FOX
播出时间
每周五
在线播放平台
爱奇艺
每集长度
45分钟
播出状态
已完结
创    作
Robin Ashbrook

小小厨神第四季节目形式

编辑
神秘盒挑战
运用神秘盒里给出的食材制作一道出色的菜品,获胜者将与三位评委一起进入储藏室,并在下一阶段的淘汰赛中获得最大的优势。
淘汰赛
根据神秘盒挑战获胜者选出的食材制作菜品,评选出1~3名优胜者,2~5名淘汰者。
特殊挑战赛
如接管餐厅类比赛之类的比赛,或淘汰赛前进行的趣味性挑战赛。

小小厨神第四季评委

编辑
戈登拉姆齐
戈登拉姆齐(GordonRamsay)出生于格拉斯哥,堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。
拉姆齐出身于工人家庭,曾是一名足球运动员,19岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,2001年,他成为当时英国3位获得“米其林三星”称号的主厨之一,这只是他的第一家餐厅(位于英国切尔西,另两位是Alain Ducasse和Joel Robuchon)。入厨25年来,其旗下产业共获得了14颗米其林星。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有28间餐厅,著有烹饪书籍数十部。
Graham Elliot
来自于芝加哥,27岁时成为美国最年轻的四星级厨师。
christina tosi
Christina Tosi是Momofuku Milk Bar的创始人。该店被饮食杂志Bon Appetit称为“美国最刺激的烘焙店之一”。作为名餐厅Momofuku的甜点系列创始人,她为该餐厅赢得了《米其林指南》的双星好评。Momofuku Ssäm餐厅一跃成为《餐厅杂志》的百佳餐厅之一,世界排名第31。同时她还是2012年詹姆士比尔德基金会明日之星厨师奖获奖者,并入选纽约T杂志“Nifty Fifty”榜单。她还出过一本书叫《Momofuku Milk Bar食谱》,受到大家的热烈追捧。 [1] 

小小厨神第四季选手介绍

编辑
Kya Lau,8岁,来自圣马力诺。
Ian Marcel Sanders,8岁,来自贝弗利海岸。
Addison Osta Smith,9岁,来自River Forest。
Avery Kyle,9岁,来自巴吞鲁日。
Jaeclyn Clark,9岁,来自费城。
Kyndall Latson,9岁,来自费城。
Chad Gibbs,9岁,来自波基普西。
Kade Dugas,9岁,来自摩根市。
Amaya Baéz,10岁,来自伯根菲尔德。
Sam Sy,10岁,来自查尔斯顿。
Kamilly Serrano,10岁,来自圣安娜。
Nate Murwaski,10岁,来自费城。
Annabelle Nolan,10岁,来自库克维尔。
Alexander Cochran,10岁,来自菲尼克斯。
Kaitlyn Tomeny,11岁,来自约克敦海茨。
Jesse Gunn,11岁,来自纽约。
Mia Wistwostika,11岁,来自利德尔。
Derek Quinn,11岁,来自亚德利。
Adam Queens,11岁,来自布鲁克林。
Vivian Stich,11岁,来自埃文代尔。
Zac Kara,12岁,来自奥兰多。
JJ O'Day,12岁,来自圣达菲。
Corey Gifft,12岁,来自瑟普赖斯。
Tae-Ho Ahn,12岁,来自丘拉维斯塔。

小小厨神第四季分集介绍

编辑
第一集 ‘在砧板上工作的新人’
·神秘盒挑战赛
神秘盒内容:圆面包
要求:制作汉堡和配菜
赛制:个人赛
前三名:Avery(‘运动员天堂汉堡’猪肉鹿肉饼里面有生菜沙拉克里奥尔酱,配菜是南方甘薯偏)、Zac(牛肩肉和牛里脊肉饼里面有香菇、黄油生菜、切达芝士和西红柿,配菜是炸洋葱圈)、Kya(和牛肉饼里面有切达奶酪和波洛伏洛干酪,配菜是炸苹果)
优胜者:Kya(优势:免于淘汰、选出一人免于淘汰)
免于淘汰:Vivian
·淘汰赛:
要做的食物:棉花糖
优胜者:Addison(巧克力杯子蛋糕里面有巧克力脆片和棉花糖,淋巧克力酱配烤棉花糖)、Jesse(烤棉花糖吉事果配烤棉花糖生奶油)、Sam(填有覆盆子棉花糖奶油和巧克力饼干糊的无比派)
淘汰:Alexander、Kade
第二集 ‘甜蜜的惊喜’
·特殊挑战赛
要求:60个杯子蛋糕尽可能多的给它们挤上完美的糖霜。
参赛者:Addison(10个)、Jesse(11个)、Sam(29个)
优胜者:Sam(优势:免于淘汰)
·淘汰赛
要做的食物:扇贝
优胜者:Tae-Ho(香煎扇贝配柠檬烩饭还有双椒莎莎酱,配菜是甜菜和球芽甘蓝菜叶)
淘汰:Annabelle、Chad
第三集 ‘一小步’
·神秘盒挑战赛
神秘盒内容:格鲁耶干酪、高达干酪、戈贡佐拉干酪、乳清干酪、蒙奇哥乳酪、曼彻格奶酪、瑞士干酪、羊乳奶酪、蜂蜜奶酪、布里奶酪等奶酪
赛制:个人赛
前三名:Addison(三重奶酪意饺配罗勒青酱)、 Kaitlyn(柠檬乳清奶酪曲奇配乳清奶酪和柠檬糖浆)、JJ(奶酪玉米卷和奶酪脆片)
优胜者:Kaitlyn(免于淘汰、选出一人免于淘汰)
免于淘汰:Addison
·淘汰赛:
要做的食物:Avery(比目鱼)、Jesse(鲭鱼)、Nate(黄条鰤)、Vivian(真鲷)、Jaeclyn(真鲷)、Sam(真鲷)、Mia(真鲷)、Kya(三文鱼)、Ian(黄鳍金枪鱼)、Derek(鳎鱼)等
优胜者:Nate(香煎黄鳍金枪鱼配蘑菇炒青豆以及黄瓜面和番茄沙拉)
淘汰:Kyndall、Vivian
第四集 ‘好的,坏的,臭的’
·接力赛
内容:七层沙拉(豌豆、玉米、莎莎酱、生菜、鳄梨色拉酱、酸奶油香葱、奶酪)
赛制:分组赛
分组情况:Ian组:Zac、 Amaya、JJ、Jesse、Mia。Avery组:Kaitlyn、Tae-Ho、Derek、Adam、Jaeclyn。Kya组、 Addison、Sam、Kamilly、Corey、Nate。
赢家:Ian组(优势:免于淘汰、淘汰赛食材三选一)
淘汰赛食物三选一:辣味(红辣椒、辣椒油、芥末、山葵、生姜、肉桂糖、肉桂油),臭味(臭奶酪、腌鸡蛋、松露油、肝脏、玉米霉菌),褶皱食物(葡萄干、花菜、干梅子、干龙葵、牛百叶、牛百叶、牛脑)。
·淘汰赛
要做的食物:臭味食物
优胜者:Addison (鱼露蒜香椰汁鸡汤配松仁玉米鸡肉丸和玫瑰水饭)、 Nate(迷迭香蒜香肋眼牛排配油炸小土豆、芦笋和蓝纹奶酪)
淘汰:Adam、Jaeclyn

  
第五集 ‘生日快乐’
·团队赛
主题:为小朋友的生日party准备午餐
赛制:分组赛
菜单:鱼肉塔可、鸡翅和酱料、火鸡汉堡配料任选
红队:Nate(队长)、Derek、Sam、JJ、Amaya、Jesse、Avery、Ian
蓝队:Addison(队长)、Kya、Mia、Kaitlyn、Corey、Zac、Kamilly、Tae-Ho
优胜队伍:蓝队(优势:免于淘汰)
·淘汰赛
要做的食物:泡芙塔
淘汰:Derek、Nate
第六集 ‘当生活给你柠檬时’
·团队赛
内容:七分钟时间制作覆盆子薄荷柠檬汁
赛制:分组赛
红队:Avery、Kya、JJ、Sam、Kamilly、Jesse、Ian
蓝队:Addison、Zac、Amaya、Kaitlyn、Corey、Mia、Tae-Ho
赢家:红队(优势:免于淘汰)
·淘汰赛
要做的食物:海陆大餐
优胜者:Kaitlyn(龙虾配白油加上菲力牛排配意大利香醋、帕尔马干酪烤土豆和香煎球芽甘蓝)
淘汰:Mia、Tae-Ho
第七集 ‘盲目的野心’
·神秘盒挑战赛
神秘盒内容:眼罩
主题:蒙眼吃准备好的食物,并尽可能的复制出来。
赛制:个人赛
优胜者:Kya、Kaitlyn(选择队员)
·淘汰赛:
要做的食物:新英格兰箱(贻贝、鳕鱼、蛤蜊、福蒙特切达奶酪、芹菜、欧芹、培根)、新墨西哥箱(猪里脊、西班牙辣肠、玉米、番茄、鳄梨、青柠、绿番茄)
主题:为31位老奶奶准备菜品
赛制:分组赛
红队:Kya(队长)、Avery、Sam、Corey、Jesse、Ian(新英格兰箱)
红队菜单:新英格兰烤蛤蜊配鳕鱼饼和芹菜沙拉
蓝队:Kaitlyn(队长)、Addison、Zac、Kamilly、JJ、Amaya(墨西哥箱)
蓝队菜单:猪肉配黑豆饼玉米烤豆和鳄梨酱搭配绿番茄酱
优胜组:蓝队
淘汰:Ian、Jesse

  
第八集 ‘制定计划’
·团队赛
内容:随机选四人分成两队参赛,制作魔鬼蛋
赛制:分组赛
红队:Zac&Kamilly
蓝队:Kya&Amaya
赢家:红队(优势:免于淘汰)
·淘汰赛
要做的食物:做一道讲述自己故事的招牌菜
优胜者:Amaya(多米尼加农粥配炸车前草)、 Avery(小龙虾烩饭)
淘汰:Corey、Kaitlyn
第九集 ‘两人一组’
·神秘盒挑战赛
嘉宾:Greta Tosi
神秘盒内容:鸡胸肉、巧克力片、草莓、伍斯特沙拉、西兰花、水果谷物麦片、巧克力谷物麦片。
赛制:个人赛
前三名:Addison(巧克力谷物草莓挞和麦片牛奶)、Zac(香煎鸡胸肉配土豆泥西兰花和脆炸土豆丝)、Sam(巧克力慕斯浇草莓薄荷枫糖浆和草莓酱)
优胜者:Zac(优势:优先选择队友、给其他人分配组合)
·淘汰赛
要做的食物:各国的街头美食(印度的土豆豌豆samosa配香菜酸奶莱塔、意大利的马苏里拉奶酪炸饭团配番茄酱、越南的鲜虾春卷配酱油蘸酱、中国的牛肉包配腌黄瓜、希腊的烤羊肉丸配Tzatziki)
赛制:分组接力赛
分组情况:Zac&Kya、Sam&Kamilly、Addison&Amaya、JJ&Avery
优胜组:Addison&Amaya
淘汰:Kamilly、Sam
第十集 ‘戈登拉姆齐的party’
·团队赛
内容:招待戈登拉姆齐的20位朋友
赛制:分组赛
菜单:香煎鲷鱼配海鲜汤再加上彩虹唐莴苣、枕着培根和甘蓝的鹿里脊肉配土豆团子鸡油菌佐以防风草果泥
红队:Amaya(队长)、Zac、Avery
蓝队:Addison(队长)、Kya、JJ
赢家:红队
淘汰:JJ、Kya
第十一集 ‘名列前茅’
·神秘盒挑战赛
嘉宾:选手的父母们
神秘盒内容:Amaya(黑巧克力)、Avery(草莓)、Zac(牛奶巧克力)、Addison(黑莓)制作蛋奶酥
赛制:个人赛
优胜者:Addison(分配淘汰赛食材)
·淘汰赛
要做的食物:Avery(五花肉)、Amaya(猪里脊)、Addison(肋排)、Zac(猪耳朵)
赛制:个人赛
赢家:Avery(五花肉配红薯泥红菜头片加炒球芽甘蓝)
决赛选手:Addison、Avery
淘汰:Amaya、Zac
第十二集 ‘决赛’ (本季终)
开胃菜:Addison(清酒虾配海藻和海菜豆沙拉、酸李子和七味粉爆米花)、Avery(芦笋奶油汤配熏牡蛎还有法式鲜奶油和克里奥尔煎面包片)
主菜:Avery(炖小龙虾和龙虾配脆秋葵)、Addison(味璔鳕鱼配白菜和香菇还有生姜椰子汁)
甜品:Addison(绿茶味意式奶冻垫上饼干碎和焦糖李子)、Avery(草莓大黄松饼配香橙奶油)
冠军:Addison
奖品:10万美元、Master Chef奖杯

  

小小厨神第四季收视率

编辑
第一集:4.16
第二集:3.85
第三集:3.81
第四集:3.20
第五集:3.51
第六集:3.79
第七集:3.97
第八集:4.49
第九集:4.49
第十集:4.56
第十一集:4.87
第十二集:4.75
词条图册 更多图册
参考资料
词条标签:
娱乐